Gonzalo Higueras Cortés Hace muchos años visité el Museo del Prado en Madrid y recuerdo la impresión que me llevé cuando me enfrenté al cuadro “Los borrachos” de Diego Velázquez. Se ve en aquel claroscuro, una suerte de parodia mitológica: el dios Baco regala vino a varios hombres liberándolos temporalmente…
Author: Gonzalo Higueras Cortés
La identidad piurana está ligada a nuestros rasgos propios. Una ciudad como Piura se ha ido desarrollando en el tiempo con aquel crisol de etnias y linajes locales y extranjeros. La fusión es sin duda la principal característica de su gente y su cultura. En el caso de la cocina…
Por: Gonzalo Higueras Cortés Recuerdo el ayer como el sueño de hoy. Con mi familia llegábamos al balneario de Colán cada verano y pasábamos tres meses disfrutando de pequeños placeres. En aquellos años 50, y con el uso de razón, lo primero que hacía cuando el sol se escondía, era…
Gonzalo Higueras Cortés “Te invito un café”. Es la frase célebre que representa casi siempre el respiro oportuno del día. El café estimula la mente, contagia alegrías y te despierta como si fueras a vivir para siempre. Por un momento el tiempo se detiene y se auscultan emociones que se…